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发布时间:2020-10-15 02:12:16
醋的日常妙用
擦亮皮鞋:如要皮鞋擦得特别晶亮,可在鞋油中加一两滴醋,即可收到效果。擦亮铜银器:沾醋擦拭,可保长久光亮。擦亮玻璃器皿:醋一大匙、氨水(即阿摩尼亚)两小匙、清水半盆混合起来,用来擦拭玻璃器皿、家具,能擦得特别光亮。毛绒品现光泽:取一大盆清水,再滴进几滴醋,将洗净的毛绒品衣物放入漂洗,可使毛绒品增加光泽。衣服不褪色:衣服洗净后,再用清水加少许醋搅洗,有色衣服便不褪色。烫平褶痕:衣服下摆太短,放长后,褶痕不易烫平,可用醋沿着褶痕一擦,便可烫平。去陶瓷器皿污渍:(1)可用醋与盐的混合液清洗。(2)放于加数滴醋的水中,便会去污。洗袜子:清洗袜子时加入少量的醋,不但能杀菌,并能除臭。去油漆污渍:刷过油漆后,如果有油漆的污迹留在门上、地面等,可用热醋擦除。去沥青:手脚等部位若沾染上沥青,可先用醋擦拭,再以肥皂、温水洗净。去味:切洗葱或洋葱后,刺鼻的味道会留在手上,久久不去,沾一点醋即可洗去。
米醋和白醋
在烹饪一些含钙较高的食物在烹饪一些含钙较高的食物时,加一些米醋能让美味中的钙更容易被吸收。时,加一些米醋能让美味中的钙更容易被吸收。用米醋做一些酸酸甜甜的菜.
白醋的成分是用蒸馏过的酒发酵制成的,除醋酸和水几乎不含有其他营养元素。
白醋口味单薄,酸味较浅,在拌菜或是做西餐时,需要不影响菜色的调味品,白醋就是好的选择。白醋更重要的是美容******,用来洗脸、泡脚、泡食材都可以。
米醋的做法
米醋米醋是使用大米制成;采用民间原始的手工酿造工艺形成。味道纯正,对预防中暑有一定的效果。而且对调理肠胃也有不错的***。此工艺湖南桃江民间流传甚广。
米醋的传统做法:1.在清明节将糙米浸在缸里,浸泡七天。2.七日后捞上用粽皮袋吊在屋内阴干。3.在农历四月初八倒入瓷瓮中,一升米一桶水的比例兑水,密封。4.用二年生长期的枚树棍每天搅三次,到农历六月六起醋,倒锅里煮沸,放少许盐。5.凉后过滤装瓶。6.注意卫生,开罐密封时手洗干净。枚树棍,刺木棍砍后晾干可用。
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