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醋的文字衍生

古代管理醋的官员叫醯(xi)人，过去醋叫醯。醯字很有道理，内涵很深。用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗l氧化抗自由基的能力***l好，花青素也更容易被***吸收。如果按中国字的象形会意的意思来讲，它的一半儿是酒字去了三点水，是个酉字，而另一半儿的上边是流字去了三点水，下面是器皿的皿，这个字说明了醋是怎么样做出来的，也就是说它先有酒后有醋，酒的三点后转化成了醋酸，醋酸流到器皿里必须要进行陈放，陈放的结果才是老醯儿，叫做老醋，也就是我们现在说的老陈醋。如此说来，还是先有酒。

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白醋祛斑的小窍门

白醋 白术擦脸法:白醋祛斑大搜罗第四式，当然少不了民间***祛斑偏方泡醋白术咯。它山之石在美国，白醋是家庭主妇们***常使用的老牌清洁剂，它不但触手可及、非常便宜，还能起到很好的杀菌、防霉等效果，具有以下特点：清洁力强。白术(zhu，第二声)在药l店可以买到，洗净切成块状或片状，然后泡在白醋或米醋里(白术：醋=1：10)，密封起来浸泡一星期(也有说泡2-3日的)。每天洗脸后，用浸过醋的白术擦试面部长斑的地方，再用清水洗净，连续使用有减淡及消除的效果，对雀l斑尤为有效哦~~祛斑吧

白醋美容配方——嫩肤

配方一：白醋 纯水。具体方法：500毫升陈醋泡5头大蒜，半个月后待蒜瓣变绿时，将醋汁倒出或直接将醋汁倒入小瓶子里，随身携带，经常闻。白醋：纯水=1：3配好，天天早晚洗过脸后，用手掌轻轻地将白醋拍在脸上，一次不要用太多，一点点就行．你觉得整个脸湿润就行．偶然还可以用这种水洗洗脸．坚持一个星期，就有了效果，皮肤很细嫩，不怎么长痘痘了，痘痘疤也淡了，皮肤不出油，毛孔也缩小了。

配方二：白醋 黄瓜汁。白醋：黄瓜汁=1：1调好，洗脸后涂于脸上10分钟后洗去，一日3次，连用半个月以后不发。

配方三：白醋敷脸。天天晚上洗完脸用一点白醋均匀的摸在脸上（避开眼睛四周）等十到十五分钟，感觉到脸上有一层干的膜后，用清水洗掉，一次两次不会出现明显的效果，但坚持一个周你就会发现自己的皮肤会变得很细还会发现自己变白了。