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醋的***

止经疼痛：取***片100克加上15克的白醋拌匀，以慢火炒到微黄，即可食用。另外，因为黑豆中富含***氧化成分花青素和对1眼睛有益的***A，经常盯着手机、电脑、长期伏案工作的办公室一族、起夜多的人、经常疲惫的人吃黑豆都很有好处。它的主要成分有芍药甘、鞣酸质，***的解释为“苦酸微寒”，主要作用是入肝经，因此可养血敛阳、柔肝止疼，对于女性血虚萎黄、月经不顺，女性心情躁闷的肝郁胁痛、眩晕、头疼具有相当效果。

告别金鱼眼：熬夜太晚，第二天眼睛肿肿的，不过别着急，这里提供一个简单的秘方：使用适量的牛奶，加白醋与温水调匀，然后用干净的棉球蘸抹，反复在眼皮四周按压3~5分钟，***后用热毛巾盖住双眼，每天10分钟，你也会是一个“电眼美人”。

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生活用醋

1.在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐菌引起的食物中的毒。

2.醋煮花生米或黄豆，是高血1脂、肥胖1症和血压高、冠状动脉粥样硬化性心脏病患者的佳肴，具有降低脂肪、降低压血压的效果。

3.宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃酸，助消化。

4.饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解1酒毒、益肝。

5.餐後的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性***、痢疾等传1染病。

生产工艺——液态法

液态法酿醋工艺，传统的液态法酿醋工艺有多种。

1、以大米为原料，蒸熟后在酒坛中自然发霉，然后加水成液态，常温发酵3-4个月。醋醪成熟后，经压榨、澄清、消毒灭菌，即得色泽鲜艳、气味清香、酸味不刺鼻、口味醇厚的成品。

2、以糯米、红曲、芝麻为原料，采用分次添加法，进行自然液态发酵，并经3年陈酿，***后加白糖配制而得成品。

3、以稀释的酒液为原料，通过有填充料的速酿塔内进行醋酸发酵而成。