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白醋小窍门

清洗木制品:每次擦完木质家具后，将一杯醋兑入一加仑（3.785升）水中，用其擦洗一遍家具，既能除掉清洁剂的味道，还能使家具光亮如新。

清理水垢今:天上午我刚刚试过：将几十毫升白醋倒入暖瓶中，随即晃上几下，水垢立即除去。

用白醋治脚l气:到超市买九袋白醋，分成三份，每份三袋。用法是，先用温水把脚洗好，然后把三袋白醋加热后放到另一个盆子里，浸泡双脚约30分钟，每三袋用三天，然后再换另外的一份。试试吧，感觉效果还是非常好的。

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陈醋凉拌

材料：***100克、粉丝80克、胡萝卜50克、陈醋2茶匙、蒜蓉、盐各4克、麻辣花生10克、红油、白糖各1茶匙、芝麻油3克

做法：

1、粉丝放入沸水中煮熟后用冷水冲凉，沥干水分备用。

2、胡萝卜刮丝后与***分别放在沸水中略焯后捞出，沥水后将***切段，与粉丝、胡萝卜丝放在同一碗中，加陈醋、芝麻油、盐、白糖、红油。

3、用筷子将调料和食材拌匀***，后加上一勺麻辣花生即可。

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醋泡黑豆的历史

醋豆，我国古文早有记载，1973年发掘的长沙马王堆汉墓三号墓帛书中，除有《易经》、《老子》外，还从中发现了大量医病资料，后经整理研究发现是我国***早的远古时代的医著l，名《五十二病方》，其中就有关于醋豆之记载，载：“黑豆煮醋，滋胃肾，小便癃l闭。”其实我国民间自古就有醋泡豆之说，如醋蛋治百病，如醋泡花生、醋泡黑豆能降l血压、减l肥、美容、抗感l冒、解l毒、治便l秘等。

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