老缸牌米醋产地-米醋-湖北汇哥老缸

食用米醋益于宝宝健康

1、是保护***C的好“伙伴”

蔬菜中的***C***为丰富，然而，却经常因为烹调而损失惨重，甚至达到100%。如果妈咪在烹调蔬菜时，往菜里面稍稍加入几滴米醋，同时再用急火炒，就会使蔬菜中的***C损失降到***l低。

2、预防宝宝发生缺铁性贫l血

酸性环境有利于铁质的吸收，因为它可使食物中的三价铁还原为易于肠道吸收的二价铁，因此，妈咪在烹调时，***l好时常用米醋来调味，这样，就可使胃液的酸度增加，以此促进食物中的铁更多地被吸收到血液中，从而起到预防缺铁性贫l血发生的作用。

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白醋的用法

白醋主要是用大米，水，包括酒精，食l盐这些原料制作而成的一种醋。它不仅是一种非常好的调味品，而且在外国，它也是家庭主妇们***喜欢用的一种清洁剂。因为醋本身有很好的杀菌效果，还有防霉的作用，又因为价格便宜，所以是一种非常干净环保的清洁剂。我们在做菜的时候，因为白醋的颜色是无色透明的，所以就可以用它来烹饪颜色比较浅的食物，不会给这道菜带来更深的颜色，能够保持颜色的光亮。

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醋泡花生食用***

醋泡花生有清热、活l血的***，对保护血管壁、阻止***形成有较好的作用。长期坚持食用可降低l血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治******的***l食品。

花生含脂肪40%～50%，是大豆的两倍，比油菜籽还高。含蛋白质30%左右。而且花生易被***吸收，消化系数在90%左右相当。此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆l碱、不饱和脂肪酸以及多种***，因此花生亦称“长生果”。

醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有***所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低l血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，但需注意的是，食用要适量，***多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可。

尽管醋泡食品有诸多好处，但有些个体却不宜食用。如正在服用某些西药者不宜吃醋，因为醋酸能改变***局部环境的酸碱度，从而使某些***不能发挥作用；磺l胺类***在酸性环境中易在肾l脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类***时不宜吃醋；正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋；胃***和胃酸过多患者不宜吃醋，因为醋会腐蚀胃肠黏膜，加重***病的发展。

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