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醋的临床应用——治l疗急、慢性传1染性肝l炎

治l疗急、慢性传1染性肝l炎：取米醋2斤，鲜猪骨1斤，红、白糖各4两，置锅内共煮（不加水），至沸后90分钟取出过滤。***每次30～40毫升，小儿（5～10岁）10～15毫升，每日3次饭后服。1个月为一疗程，慢性者可服2～3疗程。对有高热者不适用。据3例观察，服药40～60天后均告***。

中国四大名醋

中国的四大名醋，老缸牌白米醋厂家，分别是山西老陈醋、江苏镇江香醋、四川阆中保宁醋、福建永春老醋。

四川阆中保宁醋：保宁醋以地名俗称，老缸牌白米醋厂家，始于五代唐长兴元年设保宁军治时，距今已有1000多年历史。近400年来，保宁醋通过不断探索和创新，终形成以麸醋、药醋为特色而名扬中华醋苑的百年老字l号。保宁醋以麸皮、小麦、大米、糯米为原料，用***、麦芽、元楂、独活、肉1桂、当1归、乌1梅、杏仁等多味开胃健脾，促进血液流动的中药l材制曲，潮州白米醋厂家，取观音寺莹洁甘冽、沸而无沉之唐代古“松华井”之泉水精酿而成，近百年来被人们被誉为川菜***，甚有“离开保宁醋，老缸牌白米醋厂家，川菜无客顾”的说法。

米醋的营养成分及***

米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的。

米醋是众多种类醋中营养价值较高的一种，含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、***B1、***B2、***C、无机盐、矿物质等。